【グルメ】都城・麺ゃ星月。鯖×豚骨という聞いたことない組み合わせの店に、ようやく行けた話

都城に用事があるたびに「今日こそ行こう」と思いながら、タイミングが合わなかった店にようやく行けた。

麺ゃ星月。

都城のMallmall（まるまる）の図書館のすぐ近く。テラスタ広場の正面から路地を入ったところにある、ちょっと見つけにくいラーメン屋さんです。

メニューは鯖豚骨という、聞いたことない組み合わせ。気になるでしょ。ずっと気になってた。

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テラスタ広場の裏、ちょっと迷う場所にある

場所がまず独特で。

都城市立図書館があるMallmallの周辺、テラスタ広場の向かい側の路地を入ったところ。初見だとたぶん通り過ぎる。

自分もGoogleマップ見ながら「ここ…？」ってなりました。多分地図見ながらキョロキョロしてる人はみんなココ目指しているはず。

店内は思ったよりきれいで、カウンターとボックス席がある。この日は平日のランチで、そこまで混んでなかった。

壁にメニューが貼ってあって、まず目に入るのが「濃厚さばとんこつ」の文字。

「濃厚」がつくのとつかないので、テンション変わりますよね。変わった。一瞬で濃厚にした。

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濃厚さばとんこつ＋チャーシュー増し。これ、宮崎にない味

今回は濃厚さばとんこつに、チャーシュー増し（350円）をトッピング。

待つこと5分もかからず着丼。早い。

ゆずの推しポイント🌴その1

まずスープを一口。最初にくるのが鯖。しっかり鯖。「あ、魚介だ」って思った瞬間、飲み込むと豚骨が後から追いかけてくる。

鯖の出汁と豚骨の脂が、なんかちゃんと共存してる。喧嘩してない。

ドロッとしてるのに臭みがない。これけっこうすごいことだと思う。ここまで丁寧に炊かないとこうはならないんじゃないかな。

ゆずの推しポイント🌴その2

麺は角ばった中太のストレート麺。一般的な豚骨ラーメンの細麺とは全然違う。ドロッとしたスープがしっかり絡むので、この太さで正解。

チャーシューは薄切りタイプで、とろっとしてておいしい。増しにして正解だった。

途中でテーブルの辛子高菜と紅しょうがをのせて味変。これやると一気に味の厚みが変わるから、途中で絶対やったほうがいい。

正直に言うと、宮崎市内でここまで濃厚なガツン系の豚骨ってあんまり思い当たらない。博多の有名店を思い出すような濃さなのに、ちゃんと鯖の個性がある。初めて食べる味だった。

好みの味すぎて、食べ終わった瞬間に「また来よう」って思いました。

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地元民メモ：場所だけ予習しておいたほうがいい

最大の注意点は場所が分かりにくいこと。

Mallmallの図書館を目指して、テラスタ広場の正面の向かい側の路地。ここだけ事前にGoogleマップでピン打っておくのをおすすめします。

営業は11時〜15時、月曜定休。ランチタイムのみなので注意。

あと、ベースのさばとんこつラーメンが850円。醤油ラーメン[白VS黒] 800円なんていうメニューもあるらしい。気になる。次は醤油も…いや、たぶんまた濃厚を頼む。知ってる。

宮崎市からだと都城まで車で1時間ちょっと。わざわざ行く価値あるかって聞かれたら、ある。

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まとめ・店舗情報

麺ゃ星月

• エリア：宮崎県都城市中町17-18 森店舗4号
• 営業時間：11:00〜15:00
• 定休日：月曜
• ジャンル：ラーメン
• 駐車場：周辺にあり

また行くかって？都城に用事つくってでも行く。